Hoppa till innehåll
Almunecar.se
  • Almuñécar-La Herradura
    • Almuñécar-La Herradura
    • Nyheter
    • Fiestas
    • Gastronomi
    • Klimat
    • Kultur
    • Politik
    • Spanien
    • Spanska
  • Costa Tropical
    • Costa Tropical
    • Albondón
    • Albuñol
    • Almuñécar
    • Gualchos
    • Ítrabo
    • Jete
    • Lentegí
    • Los Guájares
    • Lújar
    • Molvízar
    • Motril
    • Murtas
    • Otívar
    • Polopos – La Mamola
    • Rubite
    • Salobreña
    • Sorvilán
    • Torrenueva Costa
    • Turón
    • Vélez de Benaudalla
  • Evenemang
  • Se & Göra
    • Aktiviteter
    • Hotell eller hyra
    • Leva Och Bo
    • Marknader
    • Sevärdheter
    • Transport
    • Utflykter & Resor
    • Platser Att Besöka
      • Almería
      • Cádiz
      • Córdoba
      • Granada
      • Huelva
      • Jaén
      • Málaga
      • Sevilla
    • Vandringar
    • Vanliga Frågor
  • Uthyres
  • HITTA-katalog
  • Kontakt
  • Facebook
  • Español
  • English
  • Om oss

Mmm…Mango!

  • 17 september 202017 september 2020
  • av Ann-Marie

Nu är det äntligen dags att börja skörda årets mango här på Costa Tropical. Finns det någon frukt som smakar så himmelskt gott som en perfekt mogen mango eller två? Vet du förresten hur man säger mango i plural??? Svaret hittar du längst ner på denna sida….

Mango är en stenfrukt, dvs den innehåller bara en kärna, och dess latinska namn är Mangifera indica. Mango härstammar ursprungligen från norra Indien, där den växte redan under förhistorisk tid, dvs för mer än 4000 år sedan. Därifrån var det portugiserna som förde frukten vidare till delar av Sydamerika, Västindien och Kanarieöarna för ca 500 år sedan.

Mango började odlas kommersiellt här på Costa Tropical så sent som på 1980-talet. Jordbruksskolan La Mayora i Sevilla började under tidigt 80-tal att testa ett 40-tal olika sorters mango för att få fram de lämpligaste sorterna som skulle passa bäst för klimatet i södra Andalusien. Idag svarar sorten Osteen för omkring 75% av den mango som odlas här, övriga 25% består till största delen av sorterna Keitt och Tommy Atkins.

Tommy Atkins har en söt och mild smak. Mogen väger den mellan 450 – 600 gram. Plockas under perioden september till oktober.

Osteen har mest smak och arom. Mogen väger den mellan 300 – 700 gram. Odlas enbart i provinserna Granada och Malaga. Plockas under perioden september till november.

Keitt är mer syrlig och saknar trådiga fibrer. Mogen väger den mellan 500 – 2000 gram. Sorten kommer ursprungligen från Florida. Plockas från mitten av oktober fram till jul.

Många odlare här i Almuñécar har under de senaste åren gått över från att odla avokado till att odla mango. Orsaken till detta är att mangoträd kräver mindre mängd vatten än avokado och att de ger större avkastning per yta.

Förutom att mango smakar ljuvligt så innehåller den gott om A-, C- och E-vitaminer, mineraler och blandning av antioxidanter som är bra för vår hälsa och stärker vårt immunförsvar.

Mango äts med fördel naturell, men passar även bra att använda i matlagning och till bakning.


Mangomuffins, 12 st

  • 75 g smör
  • 3 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl (alt. 2 dl mandelmjöl för glutenfritt)
  • 2 dl färsk eller fryst mango, skuren i ~1,5 x 1,5 cm bitar
  • 1 dl kokosflingor
  • och ja, det stämmer – inget bakpulver!
  1. Börja med att sätta ugnen på 225 grader och fyll en muffinplåt med pappersformar.
  2. Ta fram en kastrull och smält smöret. Tag sedan av kastrullen från plattan.
  3. Häll strösockret i det smälta smöret och rör om med en slev (inte vispa!).
  4. Knäck sedan i äggen och häll på vetemjölet (eller mandelmjölet) och rör med sleven till en jämn smet.
  5. Fördela smeten i muffinsformarna (jag brukar använda en såsslev).
  6. Tryck därefter ner 3-4-5 mangobitar i varje form och strö över kokos.
  7. Grädda mitt i ugnen i 12 – 15 minuter, muffinsarna ska vara lite kompakta och knappt genomgräddade, de ska dock ha blivit lite lätt gyllengula ovanpå.
  8. Låt muffinsarna svalna och avnjut dem gärna tillsammans med lite vaniljglass.

Enligt Svenska Akademiens ordlista heter det flera mangor (mangors, mangorna, mangornas).


En gång Almuñécar – alltid Almuñécar!
Vatten, stan är full av vatten…

Evenemang

februari

mars 2021

april
Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
1
2
3
4
5
6
7
Evenemang under mars

1st

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

2nd

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

Evenemang under mars

3rd

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

4th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

5th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

MARKNAD – FREDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

20 h 00 min - 22 h 00 min

Teatro – Casa de la Cultura

Evenemang under mars

6th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

11 h 00 min - 12 h 30 min

Språkutbyte / language exchange / Intercambio de idiomas

Restaurang El Rinconcillo Jr,
20 h 00 min - 22 h 00 min

Concierto – Casa de la Cultura

Evenemang under mars

7th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

LOPPISMARKNAD – SÖNDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

13 h 00 min - 17 h 00 min

“Especial Día de la Mujer”.

16 h 00 min - 20 h 00 min

OPEN JAM SESSION

8
9
10
11
12
13
14
Evenemang under mars

8th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

All Day

Día Internacional de la Mujer

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

9th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

Evenemang under mars

10th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

19 h 00 min - 22 h 00 min

Ciclo “Mirar un cuadro” / Konst – Casa de la Cultura

Evenemang under mars

11th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

5 h 00 min - 12 h 00 min

Día Europeo de las Victimas del Terrorismo

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

12th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

2 h 00 min - 12 h 00 min

Årsdagen av coronaviruset i Almunécar

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

MARKNAD – FREDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

Evenemang under mars

13th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

11 h 00 min - 12 h 30 min

Språkutbyte / language exchange / Intercambio de idiomas

Restaurang El Rinconcillo Jr,
19 h 30 min - 22 h 00 min

Flamenco – Casa de la Cultura

Evenemang under mars

14th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

LOPPISMARKNAD – SÖNDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

16 h 00 min - 20 h 00 min

OPEN JAM SESSION

15
16
17
18
19
20
21
Evenemang under mars

15th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

16th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

Evenemang under mars

17th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

18th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

19th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

5 h 00 min - 12 h 00 min

DÍA DEL PADRE – FARS DAG – CANCELADA

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

MARKNAD – FREDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

20 h 00 min - 22 h 00 min

TEATRO – Casa de la Cultura

Evenemang under mars

20th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

5 h 00 min - 12 h 00 min

VINTERN ÄR SLUT – Vårdagjämning

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

11 h 00 min - 12 h 30 min

Språkutbyte / language exchange / Intercambio de idiomas

Restaurang El Rinconcillo Jr,
Evenemang under mars

21st

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

5 h 00 min - 12 h 00 min

 Día Mundial de la Poesía

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

8 h 00 min - 14 h 00 min

LOPPISMARKNAD – SÖNDAGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

16 h 00 min - 20 h 00 min

OPEN JAM SESSION

0 h 00 min - 15 h 00 min

Musical infantil – Casa de la Cultura

22
23
24
25
26
27
28
Evenemang under mars

22nd

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

5 h 00 min - 12 h 00 min

Día Mundial del Agua

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

23rd

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

10 h 00 min - 12 h 00 min

Spela padel i Almuñécar

Evenemang under mars

24th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR

All Day

Sierra Nevada – skidåkning

10 h 00 min - 21 h 00 min

KONSTUTSTÄLLNING – EXHIBICIÓN DE ARTE

10 h 00 min - 22 h 00 min

Programa de Cultura

Evenemang under mars

25th

1 h 00 min - 12 h 00 min

RESTRIKTIONER – CORONA VIRUS

7 h 00 min - 12 h 00 min

RESOR

7 h 30 min - 22 h 00 min

VANDRINGAR